
洪陽(yáng)粿汁是廣東省普寧市最出名的小食之一,具有粿皮韌而脆,清香爽口的特點(diǎn),湯水鮮美,料也豐富。
盡管在粵東地區(qū)隨處可見(jiàn)洪陽(yáng)粿汁的招牌且口味也不差,但總比不上能在洪陽(yáng)城中原汁原味的"洪陽(yáng)粿汁"!。
現(xiàn)目前洪陽(yáng)現(xiàn)存最歷史最悠久最傳統(tǒng)的粿汁店僅存一家。位于普寧市洪陽(yáng)鎮(zhèn)電影院旁背靠老市場(chǎng)的粿汁店。該店已有四十多年的歷史,創(chuàng)辦人方修貴,如今子承祖業(yè),徒弟遍布全國(guó)各地。