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德與山河同萬(wàn)古

安如磐石奠千秋

——饒宗頤

國(guó)學(xué)大師饒宗頤題詞寄語(yǔ)的正是家鄉(xiāng)的德安里古寨，這里是國(guó)內(nèi)罕見的潮汕府第式古村落。說起中國(guó)建筑，大家耳熟能詳?shù)南氡厥蔷┏堑乃暮显?，而潮汕圍寨追根溯源也?lái)自中原的建筑文化。古時(shí)這里被稱為南蠻之地，秦漢時(shí)期大量人口的南遷，帶來(lái)了先進(jìn)的中原文化，同化了當(dāng)?shù)氐墓旁阶?，才發(fā)展成為今天的潮汕文化。

德安里是清末廣東水師提督方耀的家，這座提督府始建于同治十年，光緒十六年建成，分為老寨、中寨和新寨三部分。老寨為“百鳥朝凰”的格局，中寨和新寨為“駟馬拖車”的格局。此行我們只參觀了經(jīng)過初期開發(fā)的老寨和中寨。

《潮州府志》言：

“營(yíng)宮室必先祠堂，

明宗法，繼絕嗣，崇配食，重祀田”

老寨——百鳥朝凰

“凰”代表的是主祠堂，主祠堂左右為小祠堂，其他的房子從三面護(hù)衛(wèi)著主祠堂，而圍繞著主祠堂的建筑剛好是100座，所以稱為“百鳥朝凰”。鳳凰里，雄為“鳳”，雌為“凰”，所以這座方家老寨的主祠堂里，當(dāng)年供奉的是方耀母親一品太夫人林氏。目前，老寨的祠堂被開發(fā)為博物館。

中寨——駟馬拖車

居中的大祠堂為“車”，左右兩邊的四座次要建筑為“馬”，列祖列宗坐在“車”上，由象征著子子孫孫的“馬”牽引著，從遠(yuǎn)古走來(lái)，生生不息。中寨現(xiàn)在被開發(fā)為美術(shù)館和古玩城。

德安里建筑的秩序性充分體現(xiàn)了潮汕家族的宗法等級(jí)，而藏在建筑里的每個(gè)小細(xì)節(jié)都在講述著潮汕的傳統(tǒng)文化。

潮汕門神畫

老寨主祠堂大門上的兩位大名鼎鼎的保護(hù)神，秦叔寶和尉遲恭，世世代代給方家看門護(hù)院，驅(qū)逐邪魅。門神是潮汕民間信仰最早、時(shí)間最長(zhǎng)、流傳最廣的保護(hù)神之一。門神畫是潮汕地區(qū)的民間美術(shù)工藝，采用的是傳統(tǒng)的漆畫技法，以天然漆為主要材料進(jìn)行繪畫創(chuàng)作。隨著祠堂寺廟的減少，漆藝人也都慢慢改行，這門手藝也在漸漸失傳。

潮汕蓮文化

邁進(jìn)博物館，天井旁的那一缸蓮花為冬日增添了幾分綠意。蓮缸是潮汕民居天井中的標(biāo)配，潮汕人敬仰佛道，深受儒家文化的影響，蓮花在佛教里為圣潔之花，出淤泥而不染，暗寓主人的高雅。同時(shí)，在中國(guó)的傳統(tǒng)典故里，有“蓮生貴子”的說法，潮汕舊時(shí)重男輕女，也體現(xiàn)了對(duì)男丁的祈求。

舊時(shí)祠堂宮廟常掛燈籠

潮汕話“燈”和“丁”同音

寓意財(cái)丁興旺

潮汕婚嫁習(xí)俗

博物館里擺放的大紅花轎傳達(dá)著舊時(shí)的喜慶，外頭蒙上的灰塵更顯歷史感。中式傳統(tǒng)婚嫁中，花轎是男方迎娶女方的工具。舊時(shí)潮汕新娘跨上迎娶花轎時(shí)，娘家要用石榴花蘸清水噴灑花轎和花轎經(jīng)過的一段路程，花轎一般都要“彩青”，以示對(duì)“夫有成，妻有德”的祝福。新娘上轎后，即徑直抬往夫家，半路不能停放。

潮汕工夫茶

德安里的方氏藝術(shù)館里有一個(gè)藏寶閣，里面琳瑯滿目的寶貝背后都有一個(gè)廣為流傳的潮汕民間故事。閣主在正中間擺上一個(gè)茶臺(tái)，以工夫茶會(huì)友。潮汕工夫茶是我國(guó)漢族茶文化中最有代表性的茶道，工夫茶并非指茶葉的品種，而是一種特定茶具與沖泡技法的結(jié)合。沏茶具體程序概括為：高沖低灑—蓋沫重眉—關(guān)公巡城—韓信點(diǎn)兵。潮汕家家戶戶都喝工夫茶，是極為普遍的待客會(huì)友之道。我有工夫茶，你有故事嗎？

潮樂

從藝術(shù)館出來(lái)，不遠(yuǎn)處傳來(lái)了撥弄琴弦的聲音，一路尋訪，才發(fā)現(xiàn)別有洞天。這里不僅是潮汕建筑的縮影，也是潮汕音樂的啟蒙地。

教室里，幾個(gè)小女孩正在專心的學(xué)習(xí)古箏演奏，沉浸在音樂里的她們絲毫沒有察覺到我的到來(lái)。潮州古箏是中國(guó)古箏重要的一大流派，在演奏上左右手分工十分明確，右手主音，左手掌韻，左右配合，音韻并茂。就讓我們跟隨這唐宋遺響一起穿越吧！

教室那頭，透過窗戶，老師正在指導(dǎo)一個(gè)小男孩演奏揚(yáng)琴，我想這就是傳承吧！

書畫藝術(shù)的搖籃

洪陽(yáng)小吃在舌尖上的普寧名列前茅，殊不知，書畫藝術(shù)在這片熱土上同樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。走進(jìn)美術(shù)館，兩旁懸掛的一幅幅書法作品映入眼簾，讓一顆浮躁的心接受一番中華漢字無(wú)聲勝有聲的洗禮。

一方水土養(yǎng)一方人，德安里這片土地上孕育了方澤浦、方楚雄等十幾位嶺南書畫名家，他們的腳印被烙在了美術(shù)館旁邊的一條火巷上，我想是為了讓后人銘記他們，更是為了將嶺南的書畫藝術(shù)發(fā)揚(yáng)光大！

正在消失的潮汕古寨

繼續(xù)深入后方的居民區(qū)，依稀見到有的人家門口晾著衣服，有的房屋已經(jīng)空置，偶遇奔跑嬉戲的孩子，不禁勾起童年的回憶，兒時(shí)的快樂是多么簡(jiǎn)單。

有一戶人家的門口靠著一排篩子，不禁想起小時(shí)候奶奶經(jīng)常在太陽(yáng)底下曬各種好吃的。

圓拱門里，孩子們正在打乒乓球。

夕陽(yáng)西下，游客們逐漸散去，古寨安靜地等待著夜幕降臨！

這座古寨承載著一個(gè)半世紀(jì)的記憶，是方家后人乃至潮汕地區(qū)寶貴的財(cái)富?？墒请S著城鎮(zhèn)化的步伐村民們也陸陸續(xù)續(xù)搬離古寨，住進(jìn)了鋼筋水泥的商品房。古寨有的地方已經(jīng)年久失修，夕陽(yáng)的余暉也映出了一絲絲的落寞！

圍寨是潮汕民居的源

古村落更是中華文明的根

踩著先賢的足跡

我們應(yīng)該肩負(fù)起傳承的使命