"你點(diǎn)我檢"走進(jìn)校園  筑牢飲食安全防線

        為深入推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)校園食品安全規(guī)范管理，5月15日上午，普寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在華南師范大學(xué)附屬普寧學(xué)校開展“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園檢查活動(dòng)，華南師范大學(xué)附屬普寧學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)代表、政協(xié)委員代表參加活動(dòng)。

      家長(zhǎng)代表全程參與監(jiān)督

      市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向該校家長(zhǎng)代表宣傳食品安全知識(shí)，詳細(xì)解答家長(zhǎng)代表就食品衛(wèi)生安全方面的咨詢和提問(wèn)，增強(qiáng)了家長(zhǎng)們的食品安全意識(shí)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表進(jìn)入食堂后廚，檢查學(xué)校食堂是否落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”等管理制度，并對(duì)食堂現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康情況、食品進(jìn)貨索證索票臺(tái)賬、食品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存情況、食品加工操作流程、食品留樣、餐飲具清洗消毒等情況開展檢查。

       該校家長(zhǎng)代表在學(xué)校廚房和倉(cāng)庫(kù)主動(dòng)隨機(jī)“點(diǎn)”取食材和餐飲具，第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行“檢”，家長(zhǎng)代表和執(zhí)法人全程監(jiān)督“檢”。此次活動(dòng)家長(zhǎng)代表共點(diǎn)了6批次食材和1批次餐飲具。抽檢結(jié)果按規(guī)定15個(gè)工作日檢出，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將第一時(shí)間向家長(zhǎng)代表和校方通報(bào)，視檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行依法處理?，F(xiàn)場(chǎng)有家長(zhǎng)代表感謝市場(chǎng)監(jiān)管部門組織這次活動(dòng)，進(jìn)一步使群眾家長(zhǎng)有機(jī)會(huì)參加你“點(diǎn)”我“檢”活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)親眼見(jiàn)證部門監(jiān)管、學(xué)校食品安全管理和專業(yè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)抽檢的情況，真正做到在校師生“放心、安心”飲食。

       共同守護(hù)飲食安全

       有家長(zhǎng)表示，“今天來(lái)參加‘你點(diǎn)我檢’活動(dòng)，更加真實(shí)了解學(xué)校食堂的食品安全狀況。這里用餐環(huán)境好，孩子們吃得放心，我們也安心?！庇屑议L(zhǎng)說(shuō)：“此次活動(dòng)讓我沉浸式體驗(yàn)了食品安全監(jiān)管工作。食堂后廚干凈衛(wèi)生，原材料進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，這些都讓人真正感受到學(xué)校食品安全工作做得不錯(cuò)！”

    “你點(diǎn)我檢”活動(dòng)不僅指引學(xué)校食堂以問(wèn)題為導(dǎo)向進(jìn)行嚴(yán)防嚴(yán)控，履行食品安全主體責(zé)任，提升校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，更重要的是讓師生及家長(zhǎng)代表走進(jìn)學(xué)校食堂，積極參與到校園食品安全監(jiān)管機(jī)制中來(lái)。通過(guò)開展食品安全知識(shí)宣傳和現(xiàn)場(chǎng)抽檢活動(dòng)，不斷提高家長(zhǎng)們對(duì)校園食品安全知識(shí)的知曉率和熟知度，共同守護(hù)校園食品安全防線。該校領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)向家長(zhǎng)們表態(tài)：“將嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，一如既往地抓好校園食品安全管理工作，積極落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，切實(shí)守護(hù)校園“舌尖上的安全”。