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　　市技能培訓志愿服務隊在普寧市潮菜廚師職業(yè)培訓學校舉辦文明實踐“粵菜師傅”技能培訓志愿服務活動。市人力資源社會保障局局長周少添、黨組成員楊育浩及全體技能培訓志愿服務隊隊員參加活動。

　　周少添局長在活動中講話。他要求各技工學校和民辦職業(yè)培訓機構要深入貫徹習近平總書記關于加強技能人才隊伍建設的重要指示精神以及對廣東重要講話、重要指示批示精神，切實發(fā)揮三項工程就業(yè)緩沖器、人才儲備庫作用，結(jié)合自身實際和特色優(yōu)勢，把準培訓市場需求脈博，千方百計打造特色品牌，通過線上線下、下鄉(xiāng)進村、專項專場等形式，廣泛開展專業(yè)化、精細化“粵菜師傅”職業(yè)技能培訓，有效提升勞動者的技能水平和就業(yè)能力，促進實現(xiàn)更高質(zhì)量就業(yè)。同時，各機構要以此次活動為契機，通過參觀學習，互相交流，取長補短，抓實抓細培訓環(huán)節(jié)，明確培訓教材、嚴格培訓標準、落實培訓課時、嚴把考核發(fā)證，有效提升“粵菜師傅”技能人才培訓的質(zhì)量和能力，進一步擴大“粵菜師傅”工程的影響力、引領力和知曉力。

　　活動邀請第十四屆全國人大代表、揭陽市首席技師、普寧市潮菜廚師職業(yè)培訓學校校長陳育群作《中式面點（潮汕茶配）制作》專題講授。她通過“導師授課+現(xiàn)場實操演示”的方式，向參訓學員詳細講授中式面點（潮汕茶配）的用料、制作方法、成品要求、制作關鍵等知識，幫助學員掌握中式面點（潮汕茶配）的基本操作方法，進一步提高烹飪知識水平。