12月13日上午,揭陽市委常委、宣傳部部長劉波帶隊到我市調(diào)研督導(dǎo)校園食品安全工作,提出要進一步健全校園食品安全管理機制,強化食品安全風(fēng)險管控,筑牢防線,切實保障師生“舌尖上的安全”。我市市委常委、宣傳部部長林朝陽等參加活動。
督導(dǎo)組先后到普寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校、普寧二實學(xué)校、潮汕職業(yè)技術(shù)學(xué)院、普寧市第二中學(xué)實地調(diào)研督導(dǎo),認真聽取各學(xué)校相關(guān)工作匯報,并到各學(xué)校食堂察看廚房設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食材儲存、食材制作加工和留樣、食堂各項記錄等相關(guān)情況。
督導(dǎo)組指出,校園食品安全是家長關(guān)心、群眾關(guān)注的大事,也是食品安全監(jiān)管工作的重中之重,要以對學(xué)生、對家長、對社會、對未來高度負責(zé)的態(tài)度,認真抓好校園食品安全各項工作。各學(xué)校要認真履行食品安全主體責(zé)任,進一步健全校園食品安全管理機制,強化食品安全風(fēng)險管控,及時排查和消除校園食品安全隱患。要不斷優(yōu)化軟硬件設(shè)施,進一步加強環(huán)境衛(wèi)生清潔工作,全力做好食品采購、運輸儲藏、烹飪配餐、食品留樣、餐具清洗消毒、索票索證進貨查驗、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)。要推進“數(shù)字臺賬”建設(shè),強化“數(shù)字監(jiān)管”,持續(xù)推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管模式提質(zhì)擴面,進一步筑牢“舌尖上的安全”防線,讓廣大師生吃得放心。相關(guān)職能部門要持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,強化食品安全日常監(jiān)督管理和專項整治,不斷提升從業(yè)人員食品安全意識和管理水平,從嚴從實抓好校園食品安全各項措施落實。
來源:普寧發(fā)布